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Les domatokeftedes sont une spécialité de l’île de Santorin, dans les Cyclades : des petites boulettes frites à base de tomates, de feta et parfumées aux herbes aromatiques, un régal !
Cette salade de courgettes crues est une excellente façon de profiter de la fraîcheur de l'été. Une salade légère et savoureuse, parfaite pour un repas sain et équilibré.
Les champignons à la grecque sont un plat simple tout en étant savoureux grâce aux épices et herbes aromatiques présentes dans la recette. Parfaits en mezzé ou en entrée !
Découvrez l'entreprise familiale Avramoglou qui, depuis plus de 40 ans, commercialise à Thessalonique des herbes aromatiques et épices naturelles, pleines de saveurs. Temps de lecture : 4 min
Découvrez notre délicieuse recette de poulpe mariné au vin rouge et aux herbes aromatiques, grillé à la plancha ou au barbecue. Une option de grillades d'été plus saine et originale pour changer des traditionnelles grillades de viande.
Découvrez les délices de la cuisine crétoise à travers 5 spécificités culinaires. Explorez les trésors culinaires de la Crète et laissez-vous séduire par ses spécialités uniques. Temps de lecture : 10 min
Une salade originale et rafraîchissante, aux notes d'agrumes, riche en goûts mais aussi en vitamines !
Un Risotto aux kritharakia et crevettes, une recette délicieuse et facile à préparer pour bien débuter le Carême !
Voici une recette de poulet à la retsina, un plat grec délicieux et facile à préparer !
Une des recettes grecques traditionnelles les plus fameuses ! Les keftedes sont des petites boulettes de viande parfumées à l'origan, au persil et parfois à la menthe, que l'on peut déguster avec une retsina bien fraîche
Découvrez les Soutzoukakia smyrneika, ou boulettes de viandes à la mode de Smyrne, une recette recette de boulettes de viandes au cumin et à la cannelle et enrobées de sauce tomates.
Une recette du moine Epifanios de Megisti Lavra, connu sur le Mont Athos pour sa délicieuse cuisine utilisant les ressources de la presqu'ile. Simple et délicieuse !
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